Wasser ist für Menschen, Tiere und Pflanzen notwendig, denn ohne Wasser gibt es kein Leben. Im Durchschnitt werden pro Tag und Person ca. 120 Liter Wasser gebraucht. Über die Hälfte des Trinkwasser wird für die Toilettenspülung und die tägliche Körperpflege benötigt. Trinkwasser soll zum Genuss anregen, es soll farblos, klar, kühl, geruchlich und geschmacklich einwandfrei sein. Diese Qualität wird in der Trinkwasserverordnung gesetzlich geregelt.

Die Trinkwasserinstallation beinhaltet die einwandfreie Versorgung der Bevölkerung mit Trinkwasser.